Электрокоптильня Helia GN

Особенности и преимущества электрокоптильни HELIA GN:

• съемные направляющие для простоты обслуживания
• 5 уровней для оптимального размещения продукта в рабочей камере
• в комплекте решетка для форели GN1/1 из нержавеющей стали
• нагревательные элементы с термостатическим регулированием до 250°C
• возможность экспериментировать с различными видами опилок для создания уникальных рецептов
• возможность не только приготовления продуктов, но и обработки готового блюда дымом перед подачей
• выбор типа копчения (холодное или горячее) в зависимости от типа продукта
• мобильность конструкции позволяет использовать коптильню на улице
• коптильня подходит для использования вместо жарочного шкафа, если выбрать режим термообработки без копчения