Электроварка Abat ЭВК-90/2П двойная (GN 1/3)

Важный компонент в организации технологической линии - электроварка ЭВК-90/2П, выполняющая функцию варки различных продуктов и кипячения воды. Это напольная модель с металлической подставкой с полкой, на которой можно хранить кухонное оборудование. Верхний рабочий модуль включает в себя две ванны, в которые заливается 25 литров воды для варки или 35 литров для кипячения. Для использования с электроваркой подходят перфорированные гастроемкости с размерами 265х325 мм или 325х176 мм, которые накрываются крышками GDH соответствующих размеров.

Для нагрева воды в электроварке ЭВК-90/2П имеются 4 ТЭНа, оснащенные аварийными термостатами. Степень нагрева регулируется 4 пакетными переключателями, которые можно установить в 4 позиции: отключение, слабый нагрев, средний, сильный. Индикаторы возле переключателей указывают, что нагрев ТЭНа начался. Электроварка подключается к системе водоснабжения с помощью шлангов подвода и перелива воды. В комплект входят гастроемкости GNP - 4 или 6 штук в зависимости от размеров, а также крышки.