Конвекционная печь Abat КЭП-6Э

Непрограммируемая конвекционная печь КЭП-6Э с электромеханическим управлением и инжекционным парооувлажнением - недорогой вариант для предприятия общественного питания. Модель имеет эмалированные поверхности корпуса и камеры. С помощью этой печи можно готовить кондитерские изделия, блюда из мяса, рыбы и т.д., а также разогревать приготовленные блюда. Печь может входить в набор хлебопекарного оборудования. Тепловая обработка продуктов в конвекционной печи осуществляется циркулирующим в камере горячим воздухом.

За равномерное распределение тепла в камере конвекционной печи КЭП-6Э отвечают два вентилятора с реверсом. Дверка изготовлена из нержавеющей стали и двойного жаропрочного стекла, имеет воздушную прослойку. В набор функций входит таймер, аварийный терморегулятор, подсветка. Максимальная рабочая температура внутри камеры составляет 270°С. Камера с закругленными углами легко прочищается. Вы можете установить в печи шесть противней, размер которых составляет 600х400 мм. Печь можно использовать с расстоечными шкафами ШРТ-12Э и ШРТ-12 Abat.