Миксер планетарный 7-скоростной Белторгмаш МП-10

Многофункциональный планетарный миксер Белторгмаш МП-10 пригодится для приготовления не только кондитерских и хлебобулочных изделий, но и пюре, соусов, паштетов, кремов и др. Универсальность этой модели достигается благодаря комплекту сменных насадок, состоящей из лопатки, взбивалки и крючка, изготовленных, как и 10-литровая дежа, из пищевой нержавеющей стали. С помощью автоматического регулятора вы сможете легко подобрать скорость вращения насадки в зависимости от разновидности переработки продукта. Важно отметить, что машина подключается к электросети с напряжением 380 В.

Насадка-взбивалка предназначена для взбивания сливок, кремов, мороженого, производительность 40 кг/час. Крючок используется для замеса теста любой консистенции, влажностью не менее 55%, производительность - 16 кг дрожжевого теста в час. Наконец, для перемешивания фарша пригодится третья насадка - лопатка. Скорость вращения инструмента у планетарного миксера МП-10 варьируется в диапазоне от 90 до 500 оборотов в минуту, а скорость вращения дежи вокруг своей оси - от 25 до 140 об/мин. Одновременная загрузка ингредиентов для теста - не более 4 кг.