Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-20-1.1-03-1

Особенности и преимущества пароконвектомата Рубикон 20-1.1-03-1 (усовершенствованная модель 3 поколения):

• индикация текущей и установленной температуры внутри камеры на передней панели аппарата
• электронный контроль температуры в рабочей камере с точностью до градуса
• сочетание конвекции и пара, дающее возможность готовить различные блюда одновременно (вкусы и запахи не смешиваются)
• 10 уровней парообразования в камере
• кнопка принудительного парообразования для приготовления выпечки
• режим принудительного охлаждения камеры
• режим уменьшенной скорости вращения вентилятора для приготовления продуктов, требующих деликатного подхода
• замок двери "свободные руки" можно закрывать и открывать дверцу одним движением
• направляющие подходят для размещения гастроемкостей GN1/1 и пекарских противней размером 600x400 мм
• режим уменьшенной скорости вращения вентилятора для приготовления продуктов, требующих деликатного подхода