Протирочная машина Торгмаш ОМ-350М-02

Электромеханическая настольная кухонная машина Торгмаш ОМ-350М-02 представляет собой устройство для протирки вареного картофеля, используемое на объектах общественного питания в процессе приготовления картофельного пюре. Техническая производительность при протирке достигает 400 кг/час. Кухонная машина состоит из двух механизмов - приводного, оснащенного электродвигателем 0,37 кВт, и протирочного. Для переработки продукта используется протирочный диск, состоящий из корпуса и сита со множеством отверстий, и лопастной ротор, который прижимает продукт к диску для продавливания.

Протирочная машина ОМ-350М-02 также подходит для протирки фруктов и творога, вареной моркови и свеклы. Для подготовки машины к работе следует установить протирочный диск в расточку корпуса, насадить лопастной ротор на вал, установить сверху протирочную воронку, подготовить емкость для приема продукта. Устройство обязательно должно быть закреплено к столу или к подставке (заказывается отдельно). Дополнительная опция: протирочный диск с отверстиями диаметром 1,5 мм. Овощерезательные диски в комплект не входят. Овощерезательно-протирочное исполнение - см. модель ОМ-350М.