Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М2

Шкаф расстоечный ШРТ 10-1/1М2 - один из компонентов технологических линий в сфере общественного питания, используется, как правило, с пароконвектоматами и конвекционными печами. Данная модель совместима со следующими пароконвектоматами Abat: ПКА 6-1/1ПМ, ПКА 6-1/1ПП2, ПКА 6-1/1ВМ2. Расстоечный шкаф можно использовать отдельно для расстойки заготовок из теста, замороженных продуктов. Камера вмещает в себя 10 противней типа GN1/1 (530х325 мм).

Корпус расстоечного шкафа ШРТ 10-1/1М2 изготовлен из нержавеющей стали, обеспечивающей долговечность оборудования. Прозрачное стекло в дверке и подсветка позволяют контролировать процесс расстойки. Рабочая температура составляет 40°С, время ее достижения - 20 минут. Объем камеры составляет 0,28 куб.м, внутри поддерживается влажность 50-95%. Управление температурой осуществляется с помощью терморегулятора. Производителем оборудования является компания "Чувашторгтехника".