Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-01

Универсальная кухонная машина УКМ-01 - незаменимое оборудование на предприятиях общественного питания. В основе машины - приводной механизм ПМ, приводящий в действие отдельные сменные механизмы. У модели УКМ-01 набор механизмов включает в себя механизм для приготовления фарша ММ, овощерезку-протирку МО, взбивалку ВМ с 25-литровым баком. Каждый механизм является многофункциональным, например, ВМ подходит для взбивание кондитерской массы, замешивания теста, приготовления пюре, перемешивания фарша. С помощью овощерезательно-протирочного механизма вы сможете нарезать сырые и вареные овощи кубиками, брусочками, соломкой.

В комплектацию универсальной кухонной машины Торгмаш УКМ-01 входит подставка П-01, которая обязательно должна быть прикреплена к полу. Устройство подключается к трехфазной системе электроснабжения. Номинальная мощность электродвигателя - не более 1,12/1,5 кВт (первая и вторая скорость соответственно). К приводу подключается не более одного сменного механизма. Климатическое исполнение - УХЛ (температура эксплуатации от -60 до +40 градусов). Каждый сменный механизм для машины УКМ-01 возможно приобрести отдельно.