Печь для пиццы Abat ПЭП-2

Электрическая печь для пиццы ПЭП-2 вмещает 4 заготовки диаметром 25 см, которые выпекаются при высокой температуре - до 450°С. В случае превышения этого показателя до 500°С сработает аварийный выключатель. Верхний и нижний ТЭНы регулируются раздельно с помощью терморегуляторов на панели управления. После установки необходимой температуры она поддерживается автоматически. Конструкция печи изготовлена в соответствии со стандартами: камера - оцинкованный металл, облицовка - окрашенный металл, дверка - эмалированная сталь. Теплоизоляционный слой - базальтовый материал.

Смотровое окно и внутренняя подсветка позволяют наблюдать за состоянием заготовки внутри печи для пиццы ПЭП-2. Перед приготовлением пиццы следует прогреть камеру, установив ручки переключателей температуры на 150-180°С. Для увеличения производительности пиццерии несколько таких моделей можно установить в ярусы и сэкономить рабочую площадь. Также есть возможность установки на специальную подставку на печи. Средний срок службы оборудования составляет 7 лет.