Печь для пиццы Abat ПЭП-6-01 с крышей краш.

Электрическая печь для пиццы ПЭП-6-01 входит в линейку оборудования для пиццерий от Abat. Печь предназначена для выпечки изделий большого диаметра - 35 см, камера вмещает 6 заготовок. Для равномерного и быстрого нагрева внутри установлены 12 тэнов: верхний блок и нижний блок (под жаропрочным камнем). Блоки регулируются раздельно двумя переключателями на панели управления. После того, как вы зададите определенную температуру нагрева, она будет поддерживаться автоматически. В качестве защиты от перегрева печи и выхода из строя используется аварийный выключатель. Предельно допустимый нагрев камеры - 450°С.

Вы можете установить печь для пиццы ПЭП-6-01 на подставку ПП-6 или разместить несколько печей друг на друга в несколько ярусов. В последнем случае секции будут крепиться между собой болтами. В соответствии с общепринятыми стандартами камера изготовлена из оцинкованной стали, а облицовка - из окрашенной стали. Дверка покрыта эмалью и имеет смотровое окно. Внутренняя подсветка печи представлена в виде двух ламп, которые вы можете легко заменить. Средний срок эксплуатации данного оборудования - 7 лет.